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フェイジョア-花や果実も楽しめる洋風低木の魅力をご紹介

フェイジョアの基本樹形

フェイジョアはフトモモ科、フェイジョア属の常緑樹で、私はお庭作りの際は主に洋風ガーデンへのレイアウトとして扱う他、目隠しとしての植栽に使用しております。

肉厚で美しい葉、南国を思わせる花や洋風に映える樹姿に加え、フェイジョアは花弁や果実も食用とする事が出来ます。
フェイジョアについては元々果樹として有名でありますが、私の様な庭職の間では「庭木」としての存在の方が親しみがあります。

フェイジョアの基本データ

  • 科名と属名 フトモモ科・フェイジョア属
  • 学名 Acca sellowiana
  • 常緑広葉樹 小高木
  • 原産地 南米:ブラジル南部 ウルグアイ パラグアイ
  • 別名 アナナスガヤバ パイナップルグアバ
  • 開花期 6月
  • 果実の収穫期 品種により10月下旬~12月中旬

昭和初期から既に日本国内に持ち込まれていたものの、当時は南国風の観葉植物として取り扱われていました。
その後、`80年代になってようやく果樹として再度持ち込まれる様になりました。
タイミングとしてはキウイフルーツがやってきたのと同時期となります。

 

フェイジョアの特徴と見所

フェイジョアはしっかりとした葉が充実した常緑樹でありながら、花や果実まで楽しめる優れた庭木です。

そんな魅力的なフェイジョアについて、まずは特徴・見所から見てまいりましょう。

光沢のある美しい葉

葉は肉厚で丈夫であり、表面が光沢のある濃緑色、対して裏面は白味を帯びたカラーになっており、表裏異色の葉はオリーブの様な雰囲気と似ております。

美しい葉を持つフェイジョア

美しい葉を持つフェイジョア

ですがオリーブよりも葉は大きくツヤがあり目立つ印象であり、重厚感のある樹形に仕上げる事で濃緑色の存在感が増し、洋風ガーデンにとても良く似合います。

特にフェイジョアの濃緑色は白壁に映えますので、洋風の木であるオリーブやシマトネリコと一緒にレイアウトをしますと、よりお庭がおしゃれに見えます。

赤褐色の美しい幹

フェイジョアの特徴としては、美しい樹皮も挙げられます。
自らの葉で木陰を作り、幹周りに強い直射日光が当たらずに健全に育ったフェイジョアでは、特に綺麗な樹皮を見る事が出来ます。

赤茶色が美しいフェイジョアの幹

赤茶色が美しいフェイジョアの幹

枝が悠々と伸びて懐の風通しが良いと、自ら樹皮を更新させて美しい発色を見せます。
緑の葉とのコントラストが映え、庭木としてのフェイジョアで最も美しいポイントでもあります。

フェイジョアの花

6月に開花するフェイジョアの花ですが、個性的で南国調の雰囲気を醸し出します。
植栽環境によって花数は異なっておりますが、日当たりの良い場所で放任した際は良く咲かせます。

フェイショアの蕾

フェイジョアの蕾

花の咲く前、フェイジョアの蕾はとても可愛らしく、上へ向いた蕾が並んで少しずつ膨らんでいきます。

開く前の蕾は完全な球体の様にも見え、遠目から見てもかなり存在感があります。

個性的なフェイジョアの花

個性的で食用も可能なフェイジョアの花

開花したフェイジョアの花です。

花弁は外側の白と内側の赤に分かれており、さらに雄しべの鮮やかな赤が引き立っています。
一輪でも華やかな雰囲気を感じられる花ですが、この花をたくさん付けた姿はまさしく南国調と言えます。

花弁は食用(エディブルフラワー)とする事もでき、肉厚で少しの甘みを感じられる不思議な花です。

色合いも美しいのでデザートやサラダの彩りとして利用すると、とてもおしゃれな料理となるのではないでしょうか。

花の後の結実

花後に結実したフェイジョア

花後に結実したフェイジョア

花の終った箇所に実が付いた様子です。

夏には実の存在がはっきりと解る様になり、このまま熟していく事となります。

フェイジョアの果実の楽しみ方については下で解説をさせていただきます。

 

フェイジョアの果実~収穫から楽しみ方まで~

花の後に結実する実は、フェイジョア最大の魅力とも言えます。
この実はオーストラリアやニュージーランドで特に好まれており、栽培・生産が盛んに行われているそうです。

果実の収穫時期

収穫期は早生主を含めた品種によって時期が異なり、10月下旬~12月中旬となります。
実は楕円形で品種によって大きさに違いがあり、収穫期になっても色付いたりはせずにグリーンのままです。

フェイジョアの果実(品種:クーリッジ)

フェイジョアの果実(品種:クーリッジ)

フェイジョアの果実の収穫タイミングついては、自然落下した実をすぐに収穫するのが良いとされています。

しかし自然落下した際に果実が直接土面へ触れてしまいますとカビや傷みの原因となりますので、地面をネットや敷物で保護しておくと良いでしょう。

別名パイナップルグアバとも呼ばれる果実は芳香があり、果実そのものが香る木としては他にカリンが挙げられます。
実はさほど大きくはなく可食部分も少ないのですが、庭で栽培できる果樹としては大変魅力的です。

フェイジョアの果実に含まれる栄養素

フェイジョアの果実にはビタミンポリフェノールカルシウム食物繊維が含まれており、低カロリーであるという嬉しい一面もあります。

含まれるビタミン類についてはビタミンCが特に多く、E、B1、B2が続きます。

ビタミンCや抗酸化作用のある物質を含んでいる事から、健康面にも嬉しい果実と言えるでしょう。

果実を生食で楽しむ

フェイジョアの果実を生食する場合は、食べる前に追熟させる事が望ましくあります。

追熟させる場所の温度は18~20℃前後で、期間の目安としては、

  • 完熟して木から自然落下したものは1週間弱
  • 収穫期に木から取ったものは2週間前後

と言われています。

追熟された実は香りが強く柔らかくなり、実際の糖度も上がって甘みが増します。

食べ方としては実を半分に切り、スプーンですくうか、実離れしやすくなった実の場合は普通に皮を剥いて食します。

実の中心部は甘いゼリー状であるに対して、外側はシャリシャリとした食感となっています。

生食の場合はパイナップル香と洋ナシの食感があり、これが日本人好みだとも言われています。

この異なる食感は食べた時に面白みもあり、フェイジョアの実は果物として高い評価を得ています。

ジャムに加工する

たくさんの実を付けるフェイジョアですので、ジャムに加工して保存するのも良いです。

ジャムの材料

  • フェイジョアの実(雄しべの跡や変色部分は取り除く)
  • レモン汁
  • 砂糖(果実量の半分の重さ)

これらを中火で温めながらヘラでよく混ぜ合わせ、ミキサーで練り上げれば完成となります。

 

フェイジョアの品種と自家不結実性

果樹であるフェイジョアには、実の形や大きさ、収穫時期も異なる様々な品種があります。

しかし庭木として取り扱う私共としては厳密に品種を選ぶ事はありませんので、あくまでも苗木をお求めになる場合としてご参考下さい。

グレース

フェイジョアの実としては最も大きく、収穫期が12月と遅いのが特徴

マンモス

実は大き目で、楕円形よりも丸型に近い形となる 収穫期は10月下旬の早生品種

トライアンフ

大きめの実で卵型、味が良い 収穫期は11月上旬~12月

クーリッジ

果実は小さめで大きさが不揃いであるが、味が良いの特徴
自家結実性の為、単一品種植えでも実成しやすいのが特徴
庭木の市場に流通する事もある

フェイジョアの自家不結実性

フェイジョアには自家不結実性という性質があり、同じ品種を植えているだけでは実が成りません。
上記で紹介しております4品種の内、クーリッジだけが自家結実性を備えており、単一品種植えでも実は成ります。

しかし実が小さく形や大きさが不揃いになりがちである事から、フェイジョアの栽培を目的とする場合は異種を同時に育てて収穫するのが良いでしょう。

その他、フェイジョアの実が成らない原因

上記の自家不結実性が原因である他、フェイジョアの実が成らない場合は以下の要因も考えられます。

剪定で花芽を切ってしまう

フェイジョアは暖地植物らしく花芽を先端に付ける庭木です。
その為、3月頃に剪定を行って全体カットを施した際、この花芽部分を切り落としてしまっている事があります。

サツキやツツジにも同様の事がありますので、冬場の剪定を余儀なくされる場合は注意ポイントと言えます。

剪定は枝の間引き程度に留めるか、花後であれば見定めながら枝抜きを行う事が出来ます。

虫が少なく受粉されない

住宅密集地などは受粉に必要な昆虫類が少ない為、実が少なかったり成らなかったりする事があります。
フェイジョアの開花が6月の梅雨時期である事から、昆虫の活動が制限されてしまう事も一要因です。

この場合は正しい人工授粉を行うのが効果的です。

そもそも陽当たりが悪い

下記でも解説を致しますが、フェイジョアはもともと陽樹であり、生育・活動には日光が不可欠な庭木です。
陽当たりが多少悪くても生育する強さはありますが、開花~結実を目指すのは難しいかと思われます。
実成りを楽しむ場合は、植栽時から日当たりの良い場所へ植えてあげましょう。

 

フェイジョアの成長傾向と仕立て

さて、ここからは庭木としてのフェイジョアの解説に戻ります。

フェイジョアは庭木としても維持管理のしやすい面があり、場所に合わせて樹形を仕立てる事も容易です。

その成長の特徴や仕立てについて少し解説を致します。

成長傾向

ある程度大きくなったフェイジョアは全体が均一に生育して形が整いますが、樹高が低い内は伸びも早く、特に壁際や狭い場所へ植えると生育が旺盛になる傾向があります。

無理な剪定によって大きさを詰め続けていると樹形も崩れやすく、出来る事ならやはり洋風の植木らしく、伸びた枝がそよぐ様な余裕のある場所へ植栽する事が良いでしょう。

それが難しい場所の場合は刈り込みや切り戻しによって整形的な樹形に仕立て、オーナメントの様な雰囲気の庭木にするのがおすすめです。

萌芽力

フェイジョアは優れた萌芽力を持ち、枝をどこで切られても複数の芽が生まれてきます。

フェイジョアの萌芽力

フェイジョアの萌芽力

この萌芽力を活かせば枝分かれによって枝葉の数を増やしていく事が容易です。

この為フェイジョアは枝葉の多い目隠し用の庭木として植栽される事も多く、比較的維持もしやすいのでおすすめです。

しかし生垣の様な扱いとなりますと壁状に薄く仕立てる必要が生じますので、フェイジョアはあくまでも列植や単体でレイアウトするのが良いでしょう。

剪定で枝を透かせば爽やかな印象に

上でご紹介した様に刈り込みによって葉の密度を濃く仕上げる他、枝抜きによって綺麗に透かされた木にも仕立てる事が出来ます。

枝葉を透かした爽やかなフェイジョア

枝葉を透かした爽やかなフェイジョア

この様な樹形のフェイジョアにおきましてはナチュラルガーデンに添えると美しい景観となります。
フェイジョアは萌芽力もありますので様々な剪定にも対応し、切り戻しからの芽吹きも問題なく行われます。

仕立てのコツとしては幹や枝等の骨格が明確に見える様に枝を減らす事が挙げられます。

幹に近い懐付近の枝は予め取り除いておく事で、景観面だけでなく風通しや採光による健全な生育を促す事にも繋がります。

 

植え付けに適した環境と土質

フェイジョアはとにかく水捌けの良い環境を好みます。
植え付け時は腐食質に富んだ砂壌土になる様、調整しましょう。

植栽の際は、赤玉土や腐葉土を混ぜ込むと効果的です。

砂壌土とは砂土と壌土の中間あたりの土質であり野菜の栽培等にも適した土ですので、庭土にこれらを混ぜ込む形でも良いかと思います。
※チッ素肥料入りは避ける

フェイジョアは陽当たりの良い場所へ植える

フェイジョアは洋風の庭木らしく、典型的な陽樹に該当します。

強い日光は花や結実にも必要不可欠であり、肉厚で美しい葉を保つ為にも欠かせません。

明るい日向を好むフェイジョア

明るい日向を好むフェイジョア

日向かつ風通しの良い場所を好みますが、経験則上、あまりにも風が強く吹き続ける環境ですと元気を無くす傾向があります。
特に郊外の広い住宅地などでは葉の少ないフェイジョアが多く見受けられ、これは強風が一因と思われます。

また、強風の拭き続ける広い庭は乾燥しやすいというデメリットがあり、長期の乾燥を嫌うフェイジョアでは注意が必要となります。

フェイジョアを日陰に植えた場合

ある程度の明るい日陰でも生育はしますが、元気のある姿とは少々異なってきます。

暗い日陰ですとすぐに枝を枯らしてしまうフェイジョアですが、明るい開けた日陰であれば独特の美しさを見せてくれます。

日陰に植えたフェイジョアの傾向

日陰へフェイジョアを植栽しますと、まもなく以下の傾向が表れます。

  • 葉が薄くなる(色の濃さは変わらず)
  • 枝の先端以外の葉が無くなる
  • 下部や幹周りの枝が枯れて無くなる

この様な傾向となりますものの、見方によっては自然に枝透かしがされたかの様な姿と見る事も出来ます。

この場合、フェイジョアは枝を間延びさせて日光を求める樹形となりますが、この樹形は無理に小さくしない事がおすすめです。

枝の少ない柔らかな姿を活かす為、出来るだけ自由に伸ばさせ、木の幅は広くする事が好ましくあります。

フェイジョアの耐寒性

フェイジョアは南米原産の暖地植物でありながら、耐寒性熱帯果樹とも言われる様に、寒さに耐える特性も持っています。

耐寒性も備えるフェイジョア

耐寒性も備えるフェイジョア

マイナス8℃までは耐えると言われておりますが、やはり寒すぎますと落葉を起こし、翌年の花~実の付きが著しく悪くなります。

しかし南国調の庭木としてここまでの耐寒性を持つ果樹は珍しく、これが幅広い地域で親しまれる理由なのではと思います。

降雪による枝裂けに注意

フェイジョアは枝に雪が積もって重くなった際、枝が避けやすい庭木です。
フェイジョアは枝が下方向に曲がった際に幹との付け根から裂けやすい構造になっており、弊社ファームでも急な大雪による枝裂け被害を受ける事があります。

大雪が予想された際は、ヒモをフェイジョアに一周回す様に縛り付け、樹冠を絞っておく事が有効です。

 

フェイジョアをシンボルツリーに

膨らむ様に育って重厚感もあるフェイジョアは、洋風ガーデンの中で独立した場所へ植栽すると引き立ちます。

これはシンボルツリーの様な見せ方にも向いている事となりますので、是非ご検討をされては如何でしょうか。

小振りなシンボルツリーに使えるフェイジョア

小振りなシンボルツリーに使えるフェイジョア

小振りな庭木をシンボルツリーにしたい場合に、特にフェイジョアはおすすめ出来ます。

通常のシンボルツリーとしては2~3程の樹高想定が必要ですが、フェイジョアであれば2m以下で維持していく事も可能ではあります。

玄関周りや道路沿いの花壇を利用したシンボルツリーの場合、膨らむ様に大きくなるフェイジョアであれば管理もしやすくなります。

優れた低木シンボルツリーとして

低木シンボルツリーとして

低木シンボルツリーとして

玄関アプローチ沿いにシンボルツリーとして植栽したフェイジョアですが、樹高は1.8mと低木扱いのサイズです。

しかし木の幅や葉の充実度のお陰で存在感があり、立派なシンボルとして引き立つのがお解りいただけるかと思います。

このフェイジョアの場合、剪定は刈込に近いカット処置となり、枝透かしはさほど行わない様にします。
目的やお好みによって仕立てを変化しやすいのもフェイジョアの魅力です。

 

尚、フェイジョアに限らずシンボルツリーをお選びされている方は、シンボルツリーの選び方とおすすめ樹種についてのページもご参考いただければと思います。

 

おすすめな植栽方法と実例

シンボルツリーとして植栽する他、フェイジョアは様々なシーン・用途に応じて取り入れる事が出来ます。

目隠しの庭木として

常緑樹であり樹高が高くなりすぎないフェイジョアであれば、目隠しとしての植栽にも向いております。
先述の様にフェイジョアは壁の近くや陰を嫌う為、目隠しのポイントから離れた場所へ植栽するのが最良となります。

目隠し植栽としてのフェイジョア

目隠し植栽としてのフェイジョア

例えますと写真の様に遠くの窓を目隠しする為に道路際に植える、といった植栽手法です。
程好い目隠しをするつもりでやや枝透かしを行えば、とてもナチュラルな雰囲気を取り入れる事が出来ます。

離れた窓を目隠しする植栽例

枝葉の密度が濃いフェイジョアであれば、離れた窓を効果的に目隠しする事も可能です。

窓の目隠しとして

窓の目隠しとして

この様に枝数が多いフェイジョアであれば、植栽後の成長によって均等に膨らんできます。
大きくする=密度が高くなるという訳ではなく、当初から枝数や樹形が整った木を選んで植栽しませんと、成長と共に木が予想外の形になっていく事は珍しくありません。

ですので特に目隠し用のフェイジョアを植栽する場合は、綺麗な生育が見込める木を選びましょう。

 

ナチュラルガーデンの脇役として

フェイジョアはのびのびと育った姿がとても美しく、洋風かつナチュラルな印象を感じさせます。

この姿を活かせば自然風の庭にも溶け込ませる事ができ、ナチュラル感を存分に楽しめます。

ナチュラルガーデンのフェイジョア

ナチュラルガーデンのフェイジョア

自由に枝を伸ばしたフェイジョアは独特の美しさがあり、広い場所であれば是非取り入れていただきたい庭木です。

写真はお住まいの外壁に寄せた植栽ですが、庭方向はかなり広くなっておりますので、極端なカットを必要としません。

自由に伸ばせるフェイジョアであれば、洋風ナチュラルという表現がぴったりなおしゃれなお庭を実現出来ます。

 

フェイジョアを使ったお庭づくりの例

下の施工例では、フェイジョアを花壇の中へシンボルツリーとして植栽しつつ、目隠し対策としての効果も併せ持たせております。あえて周囲の植栽も濃緑色で統一させ、花壇全体のグリーンを一層濃く見せるレイアウトです。

2ヶ所の花壇へ緑が溢れる様な植栽を-世田谷区F様邸
2ヶ所の花壇へ緑が溢れる様な植栽を-世田谷区F様邸

 

こちらでは玄関の付近に重厚感のある仕立てのフェイジョアを植栽しており、エントランスの雰囲気を締めております。
周囲の白壁や明るい砂利の中でフェイジョアの色が引き立てられ、美しく映えます。

雑草対策を兼ねた植栽でお住まいを引き立てました-野田市K様邸
雑草対策を兼ねた植栽でお住まいを引き立てました-野田市K様邸

 

こちらの花壇では様々な植物を植栽しておりますが、角へ存在感のあるフェイジョアを植栽する事でお庭として風景を締めています。

細長い花壇を植木レイアウトによって洋風の雰囲気に-足立区G様邸
細長い花壇を植木レイアウトによって洋風の雰囲気に-足立区G様邸

 

フェイジョアの剪定・肥料

フェイジョアの伸び方は全体的に均一に進むケースが多く、木がそのまま膨らんでいく様な生育イメージになります。

ですが剪定につきましては枝透かしも刈り込みも自由に選択する事ができ、添景的な重厚感や軽やかなナチュラル感など自在に作り上げる事が出来ます。

フェイジョアに適した剪定時期

フェイジョアは実の収穫期には既に翌年の花芽分化を終えています。

ですのでこの時期には剪定を控え、花(6月)の前となる春先(4月頃)に行うのが良いとされています。

おすすめの剪定方法

フェイジョアは葉が多く、僅かな枝透かしでも一気に透ける事がありますので、間引きの際は外した様子を想定しながら行うと良いでしょう。

表面だけを見ると解りにくいのですが、フェイジョアは強い徒長枝が懐から外へ飛び出す傾向が強く、それが強い伸びとなって外側に現れます。

この様な枝を元から取り外せば「絡み枝を除去」する事が出来ますので、まずは強い枝の発生点を探してみましょう。

刈り込みによって整形を行う場合にも、まず先述の強い枝だけは先に元から外しておき、その後細かい枝をまとめて刈り込むと美しく仕上がります。
表面に太い切り口が残った場合は最後に外しておきましょう。

フェイジョアを強剪定する場合

強い枝を減らして骨格を作る剪定

強い枝を減らして骨格を作る剪定

樹種に関わらず、多くの庭木は狭小部や外壁近くに植栽すると強い伸びを起こしやすくなります。

フェイジョアも同様に全体が強く膨らむ様な生育をしますので、毎年どの様な骨格に留めるか、というラインを決める剪定が有効となります。
強い枝を外しながら枝振りや頭部分を決める様に仕立て、毎年の剪定目安となる骨格を作っておくと維持がしやすくなります。
フェイジョアは無理に自然に見せなくとも整形的な姿も魅力がありますので、思い思いの形に仕立てるのが良いかと思います。

施肥はカリ肥料を

果樹としても楽しむ場合は、フェイジョアへの施肥は欠かせないものとなります。

施肥は3月と10月辺りの2回、有機質肥料または即効性の化成肥料によって行います。

または有効な液肥を用いるのも良いでしょう。

 

注意したい病気と害虫

果樹でありますと普通であれば毛虫類への注意は付き物でありますが、フェイジョアについては毛虫の害を受ける事が少ない庭木と言えます。

フェイジョアで注意が必要であるのはコナジラミハダニなど、葉の色が異常をきたす害虫となります。

特に陽当たりの少ない場所や風通しの悪い場所のフェイジョアによく見られますので、植栽計画時に留意しておきましょう。

予防的な農薬散布としては通常の殺虫剤の他、「ハダニ用」の殺虫剤を撒いておくのが望ましくあります。

 

フェイジョアのポイントまとめ

ここまでご紹介を致しました庭木、フェイジョアでありますが、おすすめであるポイントと注意したい点をまとめます。

おすすめなポイント

  • 葉・花・実を庭で楽しめる
  • 小振りなシンボルツリーとして植栽できる
  • 剪定維持がしやすい
  • 病気。害虫の心配が無い

注意したいポイント

  • 雪によって枝が折れやすい
  • 強風に弱い
  • 陽当たりを好む割に乾燥を嫌う
  • 自家不結実性の品種に注意

 

以上となりますが、如何でしたでしょうか。

常緑樹で花を楽しんで目隠しもでき、背の低いシンボルツリーとしても活躍できる庭木は数多くはございません。

お庭の主役までとは言わずとも、日当たりの良すぎる場所への庭木として、検討されてみては如何でしょうか。

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